Chleb żytni/razowy

Czy chleb/bułka żytni razowy jest dobrym źródłem węglowodanów ? Z góry dziękuje za odpowiedź i pozdrawiam!

Bułka czy chleb z mąki żytniej jest bardzo dobrym rozwiązaniem jeśli chodzi o pieczywo. Unikaj pieczywa wytworzonego z mąki pszennej. Pamiętaj jednak, że chleb/bułka żytnia powinna być nieco twardsza od pszennej, dużo przedsiębiorców podrabia pieczywa żytnie dodając mąki żytniej i karmelowego brązowego barwnika.