Co to są probiotyki

 2 maja 2018, 12:35

Witam mam pytanko być moze dośc oczywiste ale lepiej zapytac..Co to są probiotyki i skąd moge je czerpać? Z góry dziekuje za odpowiedź i pozdrawiam!

 2 maja 2018, 12:43

Tak naprawdę probiotyki zostały docenione przez badaczy całkiem niedawno. Pełnia one rożne funkcje, ale są niezbędna nie tylko procesie trawienia, lecz także jako ochrona śródbłonka w jelicie. Pożyteczna flora bakteryjna (czyli bakterie żyjące w jelitach) jest związana z kosmkami i mikrokosmkami w takim stopniu, ze bakterie tworzą pierwszą warstwę wyściółki jelit. Usuwają potencjalne patogenne bakterie, drożdże i pasożyty, pomagają trawić mikroelementy oraz są odpowiedzialne za wytwarzanie rożnych witamin z cząsteczek prekursorów. Okazuje się również, ze są odpowiedzialne nie tylko za mikroflorę, ale mają tez ogromny wpływ na układ odpornościowy i nerwowy. Oprócz tego, probiotyki: poprawiają funkcjonowanie śluzówki układu pokarmowego, syntetyzują substancje odżywcze i ułatwiają ich biodostępność, łagodzą objawy nietolerancji laktozy, redukują ryzyko pojawienia się alergii u obciążonych nią osób, zmniejszają ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów. Szczepy pożytecznych kultury bakterii znajdziemy w sfermentowanych pokarmach, takich jak: jogurt, kefir, miso, kimchi, kapusta kiszona. Nie mogą być one jednak pasteryzowane. Probiotyki warto jest spożywać w rożnych postaciach. Na uwagę szczególnie zasługują kiszona kapusta czy tez kiszone ogórki.

 

Odpowiedz

Chcesz mieć własny awatar (obrazek) i pseudonim?
Utwórz konto i profil na forum BCAA.pl!
Po publikacji odpowiedź będzie zatwierdzana przez moderatora