Czy należy zwracać uwage na IG

Siemano, Spotkałem się ostatnio ze stwierdzeniem że "węglowodan to węglowodan". Kompletnie zbiło mnie to z tropu. Co o tym sądzicie? Czy można uznać że płatki śniadaniowe np. cooky crisp to to samo co płatki owsiane? POZDRO !

Oczywiście, że powinno się zwracać uwagę na indeks glikemiczny produktów. Zazwyczaj im jest on niższy, tym produkt jest mniej przetworzony i zdrowszy. Mówiąc krótko chodzi o jakość posiłków. Więc ja osobiście bym jednak na to zwracał uwage, ale wiem że są filozofie które propagują takie własnie liczenie i bardzo luźne podejście do diety ale ja bym tego nie proponował.