Dlaczego warto dodać cynamon?

Witam! Czy cynamon na prawdę wspomaga trawienie ? Dla czego warto wprowadzić cynamon w swoją dietę ? Jeśli już to do czego można dodawać cynamon do jakich posiłków ? Można np dodać go do jakichś szejków?

Cynamon to najstarsza i jedna z najczęściej używanych przypraw. Przyprawa ta od stuleci znana jest ze swoich właściwości wzmacniających i odkażających. Najważniejszym składnikiem zawartym w korze cynamonu jest aldehyd cynamonowy mający właściwości antygrzybiczne (hamuje wzrost pleśni oraz psucie pokarmu przez drożdże), antynowotworowe i antymutagenne.  Jego składniki efektywnie likwidują wolne rodniki, co zostało potwierdzone doświadczalnie na rodnikach DPPH oraz ABTS. Mają one ponadto zdolność do likwidowania rodników nadtlenkowego oraz wodorotlenkowego występujących w organizmie.  Okazuje się, że ekstrakt cynamonowy może być wykorzystywany do obniżenia poziomu glukozy we krwi poprzez polepszenie wrażliwości insulinowej i spowolnienie wchłaniania węglowodanów w jelicie cienkim. Więc jak najbardziej wprowadzenie cynamonu do diety będzie dobrym rozwiązaniem.