Gotowanie warzyw
| 25 stycznia 2018, 13:50 | |
Witam ma pytanko odnośnie warzyw, jak to jest ich z gotowaniem? Trzeba gotowac warzywa które spożywamy czy nie tracą wtedy wartosci swoich dla których własnie je kupujemy. Ktos cos wie na ten temat? |
| 25 stycznia 2018, 14:20 | |
Prawidłowe gotowanie warzyw uwalnia z nich niektóre składniki odzywcze oraz przekształca je w taki sposób aby były łatwiej przyswajalne dla organizmu. Jednak jesli za długo będziesz gotował swoje warzywa mozesz pozbawic je wielu waznych składników jak np Witamina C. W lodówce przechowuj je na najnizszej półce gdzie temp bedzie najmniejsza. Jezeli podgrzewasz warzywa to staraj sie jak najkrócej zeby zabobiec utracie witamin. Najgorszym sposobem przyrządzenia warzyw jest smażenie. |
