Mleko sojowe

Polecacie mleko sojowe (bez cukru) jak zamiennik mleka krowiego na redukcji czy po prostu w normalnej diecie? Z góry dzieki za pomoc pozdrawiam!

Zacznę od prostego porównania, 250 ml mleka sojowego i krowiego z rożna zawartością tłuszczu: -mleko sojowe-82 kcal, -mleko 0,5%-88 kcal, -mleko 2%- 115 kcal, -mleko 3,2% - 145 kcal. Mleko sojowe jest produktem bez laktozy, obfitującym w białko. Nie zawiera także cholesterolu. W porównaniu do mleka krowiego ma mniej wapnia i witaminy D. Jedna szklanka mleka sojowego zawiera niewiele mniej białka niż mleko krowie (ok. 7g), węglowodanów i tłuszczy jest natomiast 4-4,5g. To czym góruje nad nim mleko krowie to wspomniany wapń i witamina B. Jak widzisz temat soi jest dość kontrowersyjny. Uważam jednak, ze wszystko jest dla ludzi, wiec od czasu do czasu możesz pic mleko sojowe. Pomysł jednocześnie o wypróbowaniu takiego mleka jak: migdałowe, orzechowe czy tez teff.