Redukcja ryz basmati czy czerwony?

Kolega zaczyna redukcje i ma pytanko dotyczace ryzu. Chciał redukowac na ryzu brazowym ale mieszka we Francji i ciezko tam go dostac. i Stad jego pytanie który ryz bedzie lepszy czerwony czy basmati? z góry dziekuje za odpowiedz

Wbrew utartym schematom ryż brązowy wcale nie będzie najlepszy do redukcji, ale o tym był osobny temat na forum. A jesli chodzi o rodzaj ryzu tak naprawde nie ma to wiekszego znaczenia dopoki ilosc weglowodanów bedzie taka sama nie odczujesz róznicy. Wszystko zalezy od indywidualnych preferencji smakowych i od sampoczucia po spozyciu danego produktu.