Ryby

Po okresie redukcji powoli zaczynam szykować się do budowania masy. Do tej pory w mojej diecie korzystałem z takich mięs jak pierś z indyka, wołowina oraz ryby - tuńczyk, łosoś, mintaj. Zdecydowanie lepiej jednak smakują mi ryby i stąd moje pytanie - czy są to źródła białka, które są tak samo wartościowe jak mięso drobiowe lub wołowina? Czy mogę oprzeć swoją dietę na w/w rybach? Zdaję sobie sprawę, że dobrze jest jeść urozmaicone produkty, jednak próbowałem już przyrządzać indyka/kurczaka na wszelakie sposoby i za każdym razem jedząc taki posiłek w ciągu dnia czuję lekką niechęć.

Ryby to perfekcyjne źródło białka. Dostarczają nam wszystkich niezędnych egzogennych aminokwasów (czyli takich, których organizm nie potrafi sam wytworzyć). Poza tym ryby, szczególnie tłuste to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych i Omega-3, które wspierają pracę serca i układu krążenia. Ponadto wiele ryb zawiera dużo jodu, którego współczesnie nam brakuje. Samo zdrowie !