Smażenie na maśle
| 10 maja 2018, 11:37 | |
Od pewnego czasu jestem na redukcji i mam problem z utrzymaniem tłuszczy. Używam oleju winogronowego który ma 92 g tłuszczu na 100 ml. Zastanawiam się czy użycie masła które ma go 39 g / 100 g nie byłoby lepszym rozwiązaniem ? |
| 10 maja 2018, 12:01 | |
Nie, zdecydowanie nie! Ta margaryna, która nie ma nawet połowy tłuszczu w tłuszczu(bo przecież na tłuszczu chcesz smażyć) nie nadaje się do spożywania w żadnych wypadku, tym bardziej na smażeniu. Używaj lepiej oleju winogronowego, oliwy itp. Możesz też spróbować smażyć na tzw. PAM'ie, jest to bezpiecznie z tego względu, że nie zawiera tłuszczu i można na nim dobrze usmażyć mięso, naleśniki itd. |
