Soja, wędliny

Witam mam pytanie co do soi czy jest szkodliwa ? Czy ma złe działanie na nasz organizm ? Wędliny- czy sa dobrym żródłem białka ? prosze o wyjaśnienie , ponieważ w internecie jest bardzo mało informacji co do wędlin. Natomiast co do soi jest bardzo wiele informacji nie wiadomo które sa rzetelne

Witaj, Soja którą dodają producenci nie jest zbyt dobrym wyborem, jednak np. izolat białka sojowego jak pokazują badania wcale nie jest aż taki zły - ma dość dobrą przyswajalność. Oczywiście, nadmiar soi nie służy za bardzo gdyż jest bogata w estrogen (hormon kobiecy), u mężczyzn oczywiście też występuje jednak w dużych dawkach nie jest on mile widziany. Co do wędlin to jak najbardziej jednak zawsze patrz na skład i staraj się wybierać takie które mają minimum 90% mięsa a nie jakieś zmielone kości pod nazwą wędlino podobną. Pozdrawiam