Wpływ obróbki na witaminy i minerały
6 listopada 2017, 22:33 | |
Jakie macie z tym doświadczenie? Dużo się traci witamin i minerałow podczas obróbki np. warzyw czy mięsa? Staram się jeść jak najmniej prztworzone ale ile można tego surowego zjadać. |
7 listopada 2017, 22:45 | |
Myślę, że nie ma co sobie tym głowy zawracać :-) Jeżeli nie palisz jedzenia na kamień to straty będą pewnie w okolicy 10-15% poza tym w dzisiejszych czasach niestety ale mięso i warzywa jeśli samemu nie hodowane to tych witamin za dużo nie mają.... |