Nadaj posiłkom nieco innego smaku! Specjalnie dla Was przygotowaliśmy 3 proste, a zarazem pyszne przepisy na białkowe desery. Możecie przyrządzić je w swojej kuchni niedużym nakładem sił oraz finansów już teraz. Zobaczcie sami!
1. NALEŚNIKI BIAŁKOWE Z ŻURAWINĄ
Co tu dużo mówić, któż z nas nie lubi naleśników? Wersja na słodko to bardzo prosta, ale jakże smaczna sprawa! Podany przepis nie tylko wybitnie smakuje, ale przede wszystkim zgodnie z ideą Protect Food dostarcza składniki, które dodatkowo wspierają odporność organizmu.
Opracowane przez nas przepisy mają zmienne proporcje
makroskładników, tak aby każdy znalazł opcję odpowiednią dla swoich
założeń dietetycznych.
Składniki:
- 6 białek lub 180ml (równowartość sześciu porcji)
białek jaj w formie płynnej
- 250g chudego twarogu
- 30 g odżywki
białkowej
- 75g mąki razowej
- 50ml mleka 0,5%
- 120ml jogurtu naturalnego
- 3/4 szklanki żurawiny suszonej
- 2 łyżeczki cynamonu
- Ksylitol
Do przygotowania naleśników potrzebne będą również: cienka patelnia teflonowa, mikser i blender.
Przygotowanie:
- Ubij białka jaj.
- Żółtko, mąkę, mleko, porcję odżywki oraz wodę wymieszaj razem w misce energicznie mieszając aż do uzyskania konsystencji
naleśników.
- Do ubitego wcześniej w misce białka dodaj słodzik i dokładnie mieszaj.
- Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu i wylewaj na nią równomiernie ciasto. Zaczekaj aż naleśnik zetnie się od spodu i sam będzie odchodził od powierzchni patelni, wtedy przerzuć go na drugą stronę używając do tego choćby drewnianej łopatki.
- Następnie przygotuj masę serową. Do twarogu, jogurtu i ksylitolu dodaj żurawinę wraz z cynamonem.
- Gotowe i usmażone naleśniki zawijaj w rulony z nadzieniem jogurtowo-żurawinowym.
Z podanych składników uzyskasz ok 5 porcji.
Jedna porcja dostarcza:
- 339kcal
- 50g węglowodanów
- 30,2g białka
- 2g tłuszczu
2. WYSOKOBIAŁKOWE SERNICZKI
Proteinowe serniczki to tak naprawdę jeszcze prostszy przepis na
wysokobiałkowy deser niż wyżej wspomniane naleśniki, który łatwy w przygotowaniu z pewnością przypadnie do gustu nie jednemu łasuchowi
różnorodnych słodkości.
Składniki:
- 200 g chudego twarogu
- Jeden banan bądź inny ulubiony owoc
- 30g porcja odżywki białkowej
- Dwie łyżki wiórków kokosowych
- Opcjonalnie porcja wybranego słodzika, np erytrytolu
Przygotowanie:
- Zmiksuj twaróg, wybrany owoc, porcję odżywki, jajko oraz wiórki kokosowe ze słodzikiem.
- Przygotowane ciasto przelej do foremek i na wierzch dodaj
ulubione owoce.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 30 minut.
Z podanych składników uzyskasz ok 2 porcje.
Jedna porcja dostarcza:
- 293kcal
- 29,7g węglowodanów
- 32,1g białka
- 5g tłuszczu
3. BIAŁKOWE LODY Z MASŁEM ORZECHOWYM
Dietetyczne lody wysokobiałkowe to nasza trzecia propozycja na pyszny deser w istnie czekoladowym stylu, który jest idealnym sposobem na coś słodkiego dla wszystkich osób zdrowo odżywiających się.
Składniki:
- 60g odżywki
białkowej np. w wariancie czekoladowym
- 50g masła
orzechowego
- 150g mleka 0,5%
- 75g jogurtu naturalnego
- 10g gorzkiej czekolady (co najmniej 60% kakao)
Przygotowanie:
- Do naszykowanej wcześniej miseczki wlej jogurt oraz mleko,
dodaj odżywkę białkową oraz masło orzechowe.
- Wszystko zmiksujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji na
koniec dodając pokruszoną gorzką czekoladę.
- Gotową masę przelej do pojemnika i wstaw na około godzinkę do
zamrażarki.
- Teraz wystarczy już tylko wyjąc pojemnik i rozdrobnić nasze
lody widelcem.
- Odstawiając je jeszcze na ostatnie 30min do zamrażarki uzyskujemy fantastyczny końcowy efekt, którym możemy raczyć swoje podniebienie dostarczając jednocześnie zwiększonej ilości białka!
- Do tego świetnie się sprawdzi niskokaloryczny
syrop, który nada dodatkowe walory smakowe.
Z podanych składników uzyskasz ok 2 porcje.
Jedna porcja dostarcza:
- 373kcal
- 14,2g węglowodanów
- 30g białka
- 21,9g tłuszczu
Jak sami widzicie można naprawdę nie dużym nakładem czasowym
przygotować fajny fit deser który jednocześnie wzbogaci naszą dietę w pełnowartościowe proteiny oraz przede wszystkim ucieszy
podniebienie po wykonanym treningu.
Monotonii powiedz raz na zawsze STOP! Jeśli zaciekawiły Cię nasze proste przepisy i chcesz jeszcze więcej to sprawdź także:
Kilka pomysłów na białkowe przekąski
6 pomysłów na białkowe posiłki
Środa, 21 października 2020