6 pomysłów na białkowe posiłki

6 pomysłów na białkowe posiłki

Jak wszyscy wiemy, zapotrzebowanie na białko u osób trenujących siłowo i dążących do
poprawy sylwetki zwykle bardzo mocno różni się od ilości jakie dostarczać powinna przeciętna osoba o niskiej bądź średniej aktywności fizycznej. Jako że wielu z Was ma jednak spory problem z przyjmowaniem tak dużej ilości protein z pożywienia, doskonałym rozwiązaniem jest sięgnięcie po dobrej jakości odżywkę białkową. Choć pierwszym skojarzeniem na myśl o niej z pewnością jest posiłek prosto z plastikowego shakera, czyli nic innego jak koktajl proteinowy z wodą lub mlekiem, to zastosowanie białka w proszku może być znacznie szersze.

Poniżej kilka prostych przepisów z wykorzystaniem odżywki białkowej, dzięki którym łatwo i szybko dostarczycie odpowiednią ilość protein, a także wprowadzicie ciekawe urozmaicenie do swych jadłospisów!

1. Omlet z odżywką białkową

Zacznijmy od klasyka, który jest zdecydowanie najpopularniejszą wersją posiłku z użyciem białka w proszku. Oto nasza propozycja:

Składniki:

Przygotowanie:

Pierwsze sześć składników mieszamy przy pomocy miksera/blendera do uzyskania jednolitej masy (jak najbardziej uda się zrobić to także łyżką, jednak wymagać będzie odrobinę więcej pracy i czasu). Wylewamy na patelnię z rozgrzanym olejem, po czym smażymy po 4-8 minut na każdej ze stron – w zależności od wielkości średnicy patelni. Dekorujemy owocami.

2. Ptasie mleczko

Tym razem coś bardziej finezyjnego i nietypowego. Jesteśmy świadomi, że ten przepis może
uratować niejedną redukcję miłośników słodkości!

Składniki:

  • 200g jogurtu naturalnego lub greckiego o niskiej zawartości tłuszczu
  • Dwie miarki odżywki białkowej (najlepiej sprawdzą się smaki śmietankowe oraz waniliowe, ale ciekawą alternatywą będą także te o smaku owoców)
  • Ksylitol
  • 10g agar-agar (bezsmakowa i bezzapachowa substancja żelująca)
  • Sos lub syrop bezkaloryczny, np. Sport Definition Sauce Zero

Przygotowanie:

Jogurt, odżywkę, słodzik i agar mieszamy do uzyskania jednolitej masy, po czym przekładamy do naczynia bądź foremek. Wstawiamy na 45 minut do lodówki, a następnie polewamy ulubionym syropem – pyszny deser gotowy!

3. Batony proteinowe

Ta pozycja prawdziwy hit! Choć wymaga od nas poświęcenia odrobiny czasu przy
przygotowaniu, to przygotowując większą ilość możemy ten czas odzyskać później z nawiązką. Łatwe do zabrania w każde miejsce i spożycie nawet w najtrudniejszych warunkach – szybko, dietetycznie i smacznie!

Składniki:

  • 400ml mleka roślinnego
  • 120g odżywki białkowej
  • 40g masła orzechowego (najlepiej z nerkowców bądź migdałów)
  • Dwie szklanki mąki kokosowej
  • 50g suszonej żurawiny
  • 50g posiekanych suszonych śliwek

Przygotowanie:

W jednej szklance mleka roślinnego rozprowadzamy odżywkę białkową i masło orzechowe.
Następnie stopniowo i naprzemiennie dodajemy mąkę kokosową i resztę mleka. Na koniec
wsypujemy dodatki i staramy się rozmieszać w dość zwartej i twardej już masie – jeśli jest zbyt sztywna możemy dodać jeszcze odrobinę mleka lub wody. Przekładamy na blaszkę do pieczenia lub w pojemnik, po czym wkładamy do lodówki co najmniej na 2 godziny. Po tym czasie możemy pokroić na odpowiednie dla nas porcje, a przy wykonaniu większej ilości batoników także przechowywać w zamrażarce.

4. Owsianka z odżywką białkową

Jeśli piękno tkwi w prostocie, ten posiłek jest najpiękniejszym dietetycznym daniem jakie może znaleźć się w naszym jadłospisie. Brak czasu na zjedzenie śniadania przed wyjściem do pracy? - ta opcja jest dla Ciebie!

Składniki:

  • 100g płatków owsianych
  • 50g odżywki białkowej
  • Słodzik, np. Trec Erythritol
  • Mały jogurt naturalny
  • Trzy łyżki rodzynek
  • Łyżka siemienia lnianego

Przygotowanie:

Płatki, rodzynki, siemię lniane (dobrze jeśli wcześniej je zmielimy) oraz słodzik wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym dodajemy odżywkę białkową, a po wymieszaniu jogurt naturalny – śniadanie gotowe. Czas przygotowania, nawet przy poważnych problemach z wybudzaniem się to maksymalnie 3 minuty, zatem jeśli nie jesz posiłku z rana, a Twoją podstawową wymówką jest brak czasu na jego przygotowanie... musisz albo zmienić argument, albo swe podejście.

5. Truskawkowo – waniliowe lody proteinowe

Pod koniec naszej listy wysokobiałkowych dań wykorzystujących odżywkę białkową znów
postaramy się trafić w gusta największych łasuchów. Czy jest tu ktoś, kto nie lubi lodów?

Składniki:

  • 200g truskawek (bądź innych ulubionych owoców)
  • 30g odżywki białkowej o waniliowym smaku, np. BioTech USA Iso Whey Zero
  • 200g jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu

Przygotowanie:

Na kilka godzin przez podaniem lodów wkładamy owoce do zamrażarki. Po dwóch godzinach przekładamy je do blendera i wraz z pozostałymi składnikami mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Wkładamy całość do zamrażarki na około 3-4 godziny, od czasu do czasu lekko mieszając. W przypadku gdy nasz deser nie będzie dostatecznie słodki, możemy użyć niewielkiej ilości słodzika lub bezkalorycznego syropu.

6. Czekoladowe ciasto białkowe

Ostatnia pozycja to prawdziwy gwóźdź programu. Uwaga! - potrafi uzależniać...
Dziecinnie prosty i szybki przepis oraz smak jakiego nie powstydziłyby się najlepsze cukiernie – właśnie to sprawia, że zazwyczaj już po pierwszym kęsie staje się ulubionym ciastem większości próbujących!

Składniki:

  • 150g czekoladowej lub orzechowej odżywki białkowej
  • Czubata łyżka kakao
  • 150ml mleka kokosowego lub migdałowego
  • 100g masła orzechowego
  • Awokado
  • 100g truskawek
  • Słodzik

Przygotowanie:

Suche składniki wsypujemy to miseczki i dokładnie mieszamy. Dodajemy mleko, masło orzechowe oraz awokado i ponownie mieszamy – najlepiej użyć do tego oczywiście miksera bądź blendera, jednak osoby uparte (szczególnie podczas redukcji tkanki tłuszczowej) bez wątpienia poradzą sobie nawet przy pomocy łyżki. Masę przekładamy do foremki na papier do pieczenia i wkładamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Gdy ciasto lekko ostygnie dekorujemy truskawkami i staramy się nie zjeść całego na jeden raz...

Jak widzicie pomysłów jest wiele, wszystko tak naprawdę zależy od Waszej kreatywności. Jeszcze więcej propozycji znajdziecie tutaj: Kilka pomysłów na białkowe przekąski.

Czwartek, 28 czerwca 2018

Artykuł nie był jeszcze oceniany.

Zaloguj się, aby ocenić.

Mogą Cię zainteresować

6 ćwiczeń na ładny brzuch

Płaski, ładnie zarysowany brzuch jest celem wielu osób ćwiczących na siłowniach, ale i nie tylko. Ćwiczeń na brzuch jest mnóstwo. Jak jednak wybrać z nich te, które rzeczywiście pozwolą osiągnąć upragnione efekty? Poniżej postaramy się nieco Ci w tym pomóc. Przedstawiamy 6 ćwiczeń na ładny brzuch.

Kilka pomysłów na białkowe przekąski

Przestrzegając określonych założeń dietetycznych wcale nie musisz rezygnować z przyjemności wynikającej z jedzenia smacznych posiłków. W tym artykule znajdziesz kilka pomysłów na pyszne, bogatobiałkowe przekąski w wersji fit.

Jeden z bardziej pracowitych dni...!

Nadszedł w końcu przez większość osób długo wyczekiwany weekend....

Wolne, urlop, wakacje czy co tam dla was aktualnie następuje.

6 wskazówek treningowych na ból pleców

W dzisiejszych czasach bardzo dużo osób cierpi na bóle dolnego odcinka pleców. W większości przypadków jest to spowodowane siedzącym trybem życia oraz brakiem wykonywania ćwiczeń wzmacniających odpowiednie mięśnie. Koniecznie sprawdź jak możesz ograniczyć odczuwany ból.

Napisz pierwszy komentarz!

  • Wygraj bon BCAA.pl o wartości 100 zł!

    Co miesiąc losowanie kolejnej nagrody. Zapoznaj się z warunkami!

  • Baw się i pisz, co myślisz!

    Komentarze pomagają nam tworzyć bardziej interesujące treści. Dzięki nim wiemy, na co mamy zwrócić większą uwagę.

Napisz komentarz

Chcesz mieć własny awatar (obrazek) i pseudonim?
Utwórz konto i profil na forum BCAA.pl!