Protect Food to ogólny sposób odżywiania oraz stosowanych w jadłospisie produktów odżywczych mających chronić odporność oraz ją
wzmacniać. Nie jest to jednak tylko sama żywność, ale także dobór
odpowiedniego sposobu przygotowywania potraw powiązany z minimalizowaniem strat składników prozdrowotnych.
Warto podkreślić, że Protect Food powstało przy współudziale i porozumieniu dietetyków sportowych oraz klinicznych będących
absolwentami Uniwersytetu Medycznego. Możesz zatem mieć pewność, że
przekazywana przez nich wiedza ma swoje ugruntowane podstawy.
Zadbaj o siebie i swoich najbliższych już dziś!
Czym jest Protect Food?
Jest to w pewnym sensie filozofia życia i funkcjonowania, jaką
wyznaje coraz większa rzesza osób świadomych swojego organizmu i potrzeby zapewnienia mu maksymalnego wzmocnienia. Dzięki niej nie
będziesz musiał się już zastanawiać jak wzmocnić odporność,
wystarczy bowiem dostosować się do zasad, które przekazuje ruch
Protect Food.
Bazuje on na normalizacji zasad żywienia, które nie zajmują się
jedynie jakością, ale także pochodzeniem i sposobem przygotowywania
posiłków w taki sposób, by zachować maksymalną ich wartość odżywczą
oraz prozdrowotną.
Protect Foods – najlepszy pomysł jak wzmocnić
odporność
- Zadbaj o zdrowe odżywianie bazujące na świeżych i możliwie
mało przetworzonych produktach takich jak warzywa i owoce.
- Określ zapotrzebowanie swojego organizmu na kalorie i poszczególne makroskładniki.
- Nie zapominaj o aktywności fizycznej.
- Rozbij jadłospis na 4 - 5 zbilansowanych posiłków bogatych w pełnowartościowe proteiny, węglowodany złożone (prostych lepiej unikać) oraz tłuszcze, w tym NNKT, głównie omega-3 powszechnie uznawane za zdrowe.
- Pamiętaj o dostarczaniu odpowiednich ilości mikroelementów w codziennej diecie, a więc właściwej podaży witamin oraz
minerałów.
- Włącz do diety naturalne probiotyki (kiszonki oraz fermentowane produkty mleczne) stanowiące bogate źródło szczepów bakteryjnych o potwierdzonych klinicznie właściwościach prozdrowotnych.
- Komponując swoją dietę sięgaj po produkty zwiększające
odporność ze względu na bogactwo znajdujących się w nich substancji
immunomodulacyjnych. Pamiętaj zatem o naturalnych
antybiotykach, takich jak m.in czosnek, cebula,
chrzan.
Jak przygotowywać posiłki zgodnie z Protect Food?
Bardzo istotną kwestią jest także sposób w jaki
przygotowujesz swoje posiłki. Ponieważ może on sprzyjać zachowaniu
ich wartości odżywczych, ale równie dobrze może być powodem utraty
ich wzmacniających odporność substancji aktywnych.
- staraj się w miarę możliwości ograniczać długość obróbki
termicznej (o ile jest ona niezbędna),
- raczej unikaj zbytniego rozdrabniania produktów (w tym warzyw)
- unikaj częstego mieszania potrawy podczas gotowania.
Jeżeli wprowadzisz powyższe zasady, zyska na tym Twoja odporność, bowiem pożądane substancje aktywne nie uciekną z przygotowanych potraw. Oczywiście trochę inna sytuacja jest w przypadku zup, jednak i tam zbyt duże rozdrobnienie warzyw i ich zbyt długie gotowanie powoduje rozpad i niszczenie zawartych w nich mikroelementów.
Protect Foods – sprawdź produkty zwiększające
odporność
Zdrowa, zbilansowana dieta bazuje zwykle na 4 lub 5 posiłkach
spożywanych w możliwie regularnych odstępach czasu. Powinny być one
bogatym źródłem substancji odżywczych w odpowiednich
proporcjach.
Jednak same makroskładniki to nie wszystko – musisz uwzględnić
także prawidłową podaż witamin oraz minerałów.
Podstawą odżywiania w myśl Protect Food są produkty o prozdrowotnych właściwościach mających w sobie substancje
aktywne działające immunomodulująco:
- warzywa oraz owoce, szczególnie bogate w polifenole, stanowiące źródło witaminy C, E oraz beta karotenu
- kasze, jaja, podroby oraz pestki, które dostarczają do organizmu solidne dawki dobrze przyswajalnego cynku
- produkty mleczne (szczególnie te pozyskiwane na drodze naturalnej fermentacji) oraz kiszonki - stanowią źródło szczepów bakteryjnych o pozytywnym wpływie na odporność organizmu
- naturalne antybiotyki - czosnek, cebula, chrzan
- antyoksydacyjne przyprawy - imbir, kurkuma, cynamon
- nienasycone kwasy tłuszczowe (w tym omega 3 oraz 6)
pochodzące w dużej mierze z tłustych ryb, których często brakuje w diecie większości z nas.
Ochrona odporności z Protect Food!
Zadbaj o swój organizm, zwiększ ochronę przed nabyciem różnego
rodzaju infekcji wirusowych lub bakteryjnych. Trudno przecenić
wpływ tego co jemy na nasze zdrowie, które budowane jest od
wewnątrz przy pomocy właściwie wybieranych oraz przygotowywanych
produktów spożywczych.
Zacznij żyć zgodnie z filozofią Protect Food i zadbaj o swoje
zdrowie!
Paweł Zieliński
Wtorek, 6 października 2020