Odżywka białkowa dla początkującego - którą
wybrać?
W ostatnich latach wybór odżywek białkowych na rynku znacząco
wzrósł. Wybierać można spośród produktów krajowych i zagranicznych o zróżnicowanych cenach i nieco odmiennych właściwościach.
Producenci co chwilę zasypują nas nowościami i zachęcają by to
właśnie ich produkt kupić i stosować. Jak wybrać najwłaściwszą
odżywkę dla siebie? Tutaj postaramy się przybliżyć Wam kilka
najpopularniejszych produktów z kategorii odżywki
białkowe i podać ich cechy charakterystyczne, które wyróżniają
je spośród innych.
Przegląd odżywek białkowych dla początkujących:
Jako źródło białka wykorzystuje koncentrat
białka serwatki, który wytwarzany jest w procesie
ultrafiltracji. Surowiec taki cechuje się niską zawartością
tłuszczu, bardzo małą ilością cukru mlecznego (laktozy) i jest przy
tym bogaty w aminokwasy BCAA i L-Glutaminę.
Koncentrat białek serwatkowych stanowiący wysoko oczyszczone i szybko przyswajalne źródło pełnowartościowych protein zawiera
białka, które zaczynają się wchłaniać po około 1 godzinie od chwili
spożycia i proces ten trwa do 3 godzin. Jest to czas niezbędny na
rozbicie pierwszych białek na aminokwasy i przetransportowanie ich
do krwi. Ten środek to nie tylko dobry produkt pod względem składu,
ale też niezapomniane wrażenia smakowe. Białko Whey 100 firmy Trec
to niebanalne i dobrze dopracowane smaki, które na długo
pozostaną w Twojej pamięci. W naszej pamięci szczególnie utkwił
smak czekoladowo-wiśniowy (cherry-chocolate), którego nie
znajdziecie w innych odżywkach. Rozpuszczalność i konsystencja
stoją na najwyższym poziomie. Problem pienienia się praktycznie nie
występuje. Zawartość białka to 72,2 %.
2.
Mex Nutrition American Standard Whey
2270g
To odżywka zawierająca koncentrat i izolat białka serwatki, pozyskiwane w procesie ultra i mikro-filtracji oraz dodatek hydrolizatu białka wołowego. Takie połączenie źródeł białka gwarantuje zróżnicowanie czasu wchłaniania oraz dostawę wszelkich niezbędnych aminokwasów rozgałęzionych i prostych. Czas przyswajania odżywki wynosi od 1 do 3 godzin. Odżywka zawiera śladowe ilości cukru i tłuszczu. Polecane smaki, to czekolada i cappuccino. Zawartość białka to 71 %.
3. 
Olimp Whey Protein Complex
100% 2270g
Jest to produkt, który zawiera 2 źródła białka: ultrafiltrowany koncentrat białek serwatkowych WPC i izolat białek serwatkowych WPI – CFM. Takie połączenie pozwoliło nieco zwiększyć ilość białka absorbowanego po 1 godzinie od spożycia, ponieważ izolat cechuje się krótszym czasem absorpcji od samego koncentratu. Białko wchłania się do 3 godzin. Produkt również jest bogaty w aminokwasy BCAA i L-Glutaminę. Na uwagę zasługują: bardzo dobra rozpuszczalność, niska pienistość i dobrze dopracowane smaki, które nie są zbyt intensywne. Nam szczególnie przypadł do gustu smak kawy mrożonej (ice coffee), który występuje tylko w Olimp Whey Protein Complex 100%. Zawartość białka to 75 %.
4.
Scitec 100% Whey Protein Professional
2350g
Podobnie jak w przypadku odżywki firmy Olimp jest połączeniem
koncentratu białek serwatkowych WPC i izolatu białek
serwatkowych WPI. Białko zaczyna się wchłaniać po 1 godzinie i trwa to do 3 godzin. Produkt bogaty jest w aminokwasy BCAA i L-Glutaminę (z białek) i wzbogacony o wolne aminokwasy: L-Leucynę,
L-Glutaminę oraz Taurynę. Pozwalają one na lepszą ochronę mięśni
przed katabolizmem. Scitec Nutrition 100% Whey Protein
Professional zawiera także aminogen -
dodatek enzymów trawiących białka, bromelainę i papainę,
co ma na celu przyspieszenie absorpcji białek i poprawę komfortu
trawiennego. Pienistość, rozpuszczalność i smaki stoją na
światowym poziomie (ponad 20 różnych smaków). Większość smaków jest
dość intensywna i słodka dzięki czemu świetnie smakuje nawet przy
rozrobieniu z wodą. Nam najbardziej do gustu przypadł smak Vanilla
Very Berry, który występuje tylko w odżywkach Scitec. Zawartość
białka to 75 %.
5. 
Activlab Muscle Up Protein 2000g
To koncentrat białka serwatkowego, który wyróżnia się na tle
wcześniej przedstawionych białek znaczącym dodatkiem monohydratu
kreatyny i tauryny. Zawiera,
jak na koncentrat przystało, sporą ilość aminokwasów BCAA i L-Glutaminy. Zawartość kreatyny nie jest tutaj na tyle duża, by
mogła zastąpić cykl kreatynowy i jeżeli chcemy budować siłę to
należałoby dołożyć kilka gramów monohydratu, bądź innej formy
kreatyny. Rozpuszczalność jest dobra, pienistość stoi na średnim
poziomie, a smaki nieco mniej urozmaicone niż u konkurencji.
Polecamy czekoladę. Activlab Muscle Up Protein wynagradza
jednak te drobne niedociągnięcia ceną, a ta jest po prostu niska.
Zawartość białka to 70%.
6. 
Ostrovit WPC 80.eu 2270g
Od pewnego czasu nazywana także Standard WPC80.eu, zawiera
koncentrat białka serwatkowego WPC80 o wysokiej zawartości
aminokwasów BCAA i L-Glutaminy. Czas wchłaniania zaczyna się po 1
godzinie od spożycia i trwa do 3 godzin. Czyli podobnie jak w przypadku innych koncentratów. Co wyróżnia tę odżywkę? Z pewnością
jest to niska cena oraz delikatne smaki, które chyba najlepiej
smakują z mlekiem. Pieni się trochę mocniej niż odżywki
konkurencji, ale czy można to uznać za istotną wadę? Zdecydujcie
sami. Zawartość białka to około 78%.
Jak widać, każdy początkujący może znaleźć coś dla siebie wystarczy określić minimalne wytyczne. Jeżeli, ktoś jest wybredny i priorytetem dla niego jest smak i konsystencja powinien wybrać odżywkę Trec Whey 100, Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional lub Olimp Whey Protein Complex 100%. Kierując się wyłącznie szybkością wchłaniania najlepsze okażą się Mex American Standard Whey, Olimp Whey Protein Complex 100% i Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional. Jeżeli natomiast priorytetem jest cena to polecamy Activlab Muscle Up Protein lub OstroVit WPC80.eu.
Czwartek, 25 czerwca 2015