Skrobia (Starch) - związek chemiczny zaliczany do wielocukrów czyli złożonych węglowodanów, popularna w większości produktów spożywczych. Powszechnie występuje u roślin, jako substancja pełniąca funkcje zwierzęcego glikogenu. Występuje w kilku odmianach, jest nierozpuszczalna, pęcznieje w wodzie, klei się pod wpływem temperatury. Stanowi istotne źródło energii zwłaszcza w treningach wysiłkowych, ale również popularny wypełniacz suplementów.
Sortowanie: Nazwa Cena
