Mięso jest nieodłącznym elementem diety większości ludzi. Pojawia się jednak pytanie - który jego rodzaj najlepiej jest wybierać? Czy kurczak to najlepsze źródło białka, a z wołowiny powinniśmy całkowicie zrezygnować?

Tłuszcze są nieodzownym elementem diety każdego człowieka. Po latach promowania produktów nie zawierających tego składnika nadeszła pora, by z rozsądkiem podejść do tematu i przyjrzeć się wszystkim tłuszczom… zarówno tym dobrym jak i tym złym.

Bardzo mała ilość dostarczanych wraz z dietą węglowodanów wymusza spalanie tłuszczu przez organizm. Efektem zmian metabolicznych jest szybka utrata tkanki tłuszczowej, co tłumaczy popularność diety ketogenicznej w okresie redukcji. Można znaleźć...