Suplementy i odżywki z skrobią ziemniaczaną

Modyfikowana skrobia ziemniaczana (Modified potato starch) - powszechnie znana pod nazwą krochmalu substancja naturalna pozyskiwana z ziemniaków. W przemyśle spożywczym stosowana jako zagęstnik do produktów. W odżywkach dla sportowców stanowi składnik preparatów węglowodanowych. Cechuje się wysokim indeksem glikemicznym, jest cennym źródłem energii zwłaszcza podczas regeneracji po treningu. Nie zawiera alergennego glutenu.